Friskristet kaffe

Friskristet kaffe med håndplukkede bønner fra hele verden

Hos Pascucci tilbyder vi et bredt udvalg af friskristet kaffe, der spænder over flere kontinenter. Vores sortiment inkluderer både økologiske kaffebønner, Specialty Coffee bønner og eksklusive varianter fra Cup of Excellence, som er nøje udvalgte og nogle af verdens fineste kaffesorter. Hver bønne er nøje udvalgt og ristet for at fremhæve dens unikke smagsprofil.

Kaffebønner fra Afrika

Afrikansk kaffe er kendt for sine komplekse, frugtige og florale noter. Vores sortiment inkluderer bønner fra lande som Etiopien, Kenya og Burundi – regioner berømte for deres citrusagtige aromaer og livlige smagsprofiler

Kaffebønner fra Mellem- og Sydamerika

Fra Mellem- og Sydamerika tilbyder vi bønner med varme, nøddeagtige smagsnoter og hints af chokolade og karamel. Du finder kaffe fra lande som Guatemala, Colombia, Costa Rica, Peru og Honduras – alle kendt for deres rige kaffetraditioner.

Hviletid for friskristet kaffe – Sådan opnår du den bedste smag

Vidste du, at friskristet kaffe bør hvile inden brug? Det er en almindelig misforståelse, at jo friskere kaffen er, desto bedre smager den. Faktisk anbefaler vi at lade bønnerne hvile i mindst en uge efter ristning. Denne proces giver kaffen tid til at modne, frigive CO2 og udvikle sin fulde smagsprofil.

• Espressobønner har ofte bedst af 2-3 ugers hvile for at opnå den optimale balance.
• Filterkaffebønner vil have den bedste smagsprofil efter 7-10 dages hvile.

Prøv dig frem for at finde den bryggemetode og smagsprofil, der passer bedst til dine præferencer.

Sådan opbevarer du dine friskristede kaffebønner korrekt

For at bevare smagen i dine kaffebønner er korrekt opbevaring afgørende. Når posen åbnes, udsættes bønnerne for ilt, som gradvist nedbryder deres aroma. Følg disse tips for optimal opbevaring:

• Opbevar kaffen tørt, mørkt og køligt.
• Brug en lufttæt beholder uden gennemsigtigt materiale for at beskytte mod lys.
• Mal kun den mængde kaffe, du skal bruge – hele bønner holder sig friske længere end formalet kaffe.

Ved korrekt opbevaring kan du forlænge kaffens holdbarhed og sikre en fantastisk smag i hver kop. Se vores vakuumdåse til opbevaring af dine bønner her.

Hvorfor vælge friskristet kaffe?

At vælge friskristet kaffe handler ikke kun om smag – det handler om kvalitet, bæredygtighed og oplevelsen af en perfekt brygget kop. Med Pascucci får du:

• Ekspertise: Vores ristemester sikrer en ensartet ristning med fokus på detaljen.
• Bredt udvalg: Fra økologiske varianter til prisvindende specialkaffe.
• Friskhed: Kaffe ristet på bestilling for maksimal aroma.

Tag din kaffeoplevelse til næste niveau med friskristede kaffebønner fra Pascucci – din garanti for kvalitet i hver eneste kop.