Oprindelse: Brazil, Colombia, Indien.
Forarbejdning: høstet og forarbejdet med naturlig metode; blandet og ristet til espresso, moka eller filter.
Koffein: <0,10%
Ristning: lidt mørk
Styrke: lidt stærk
Anvendelse: espresso, moka, filter
Processen hvorved man fjerner koffeinen hedder Diclorometan (DCM). Det er den mest udbredte metode.
